Syksy saapuu

Syksy saapuu ja alkaa tehdä mieli kaikenlaisia lämpimiä uunissa valmistettuja ruokia tai iltapaloja. Hetken olen jo mielessäni miettinyt, että pitäisi tehdä pitkästä aikaa uuniriisipuuroa. Helppo ja itsestään valmistuva aamu-, väli-, tai iltapala.
Ensin minunkin piti tehdä uuniriisipuuroa iltapalaksi, kun oli sateinen syksyinen ilta, mutta väsymys yllätti ja päätin tehdä sen seuraavana aamuna. Vaikka uuniriisipuuro tulee lähes itsestään, mutta kypsymiseen menee hetken aikaan.

Uuniriisipuuro   

2 dl puuroriisiä

1 l maitoa

½-1 tl suolaa

voita tai öljyä vuoan voiteluun

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.

Voitele korkeareunainne vuoka öljyllä tai voilla.

Sekoita puuron ainekset vuoassa.

Kypsennä puuroa noin 1½ tuntia välillä sekoittaen.

 Anna puuron vetäytyä hetki ennen tarjoilua. 

Tarjoile kanelin ja sokerin kanssa.