Suklaakeksit

Pientä makeaa tekee mieli. Onneksi satuin huomaamaan Kodin Kuvalehdessä helpon ohjeen. Tulee samalla kokeiltua jotain uutta.

Suklaakeksit

 
100g margariinia
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
1 kananmuna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa

suklaahippuja

Sekoita sähkövatkaimella pehmeä voi ja sokerit. Lisää muna ja sekoita. Lisää jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja suola.

Levitä taikina leivinpaperille ja kauli taikina n 20cm x 30cm levyksi. Ripottele suklaahiput pinnalle ja paina taikinaan.
Paista uunissa 175 asteessa n 15 min. Leikkaa levy lämpimänä halutun kokoisiksi kekseiksi.

Ohjeessa oli myös suklainen dippikastikkeen ohje, mutta keksit ovat oikein hyviä ilmankin!